メディア報道 |

管理者による、2001 年 11 月 22 日

高甘味度甘味料は、砂糖よりも何倍も甘いにもかかわらず、食品に添加してもカロリーがわずか、またはまったくないため、砂糖の代替品または砂糖の代替品として一般的に使用されます。米国で食品に添加される他のすべての成分と同様に、高甘味度甘味料は安全でなければなりません...

管理者による、2001 年 11 月 22 日

米国食品医薬品局は本日、肉や鶏肉以外の幅広い食品に汎用甘味料として使用する新しい甘味料ネオテームの承認を発表した。Neotame は、NutraSweet Company によって製造されている非栄養の高強度甘味料です。

管理者による、2001 年 11 月 22 日

ネオテームはアスパルテームに由来する人工甘味料であり、その後継となる可能性があると考えられています。この甘味料は、苦味や金属的な後味がなく、スクロースに近い甘味など、アスパルテームと本質的に同じ性質を持っています。ネオテームはアスパルテームに比べて優れた利点を持っています。